▲蕭嘉麟「小虎」或「小虎哥」，所創立的 「小虎吃貨團」，自 2013 年 11 月 11 日成立以來，十年走過近兩百場餐飲活動，從台北街頭到米其林星級殿堂，不僅征服台灣饕客的胃，更將觸角延伸到港澳、日本、泰國、中國、韓國等地，儼然是台灣美食圈最具代表性、最具特色的民間團體之一。(圖／業者提供)

【視傳媒/編輯部】
在社群時代，不是只靠一支手機和對美食的熱情就足夠，還有許多粉絲與同業對他的信任欽佩！他每次的用心與別緻規劃，才能吃出不一樣晴朗的一片天。由蕭嘉麟─網友口中的「小虎」或「小虎哥」，所創立的 「小虎吃貨團」，自 2013 年 11 月 11 日成立以來，十年走過近兩百場餐飲活動，從台北街頭到米其林星級殿堂，不僅征服台灣饕客的胃，更將觸角延伸到港澳、日本、泰國、中國、韓國等地，儼然是台灣美食圈最具代表性、最具特色的民間團體之一。

▲「小虎吃貨團」目前約有 3300 名成員，加入無需費用、小虎希望爭取到美食、旅遊最大的優惠給予他的團員...其實在他心裡那些都是好朋友！但有不少「潛規則」。首先，社團只有團長本人能發文；其次，活動內容以「吃」為核心，若對美食興趣不大，便不建議申請。(圖／業者提供)

█從在地餐廳到米其林星星
小虎吃貨團的前身是「虎頭幫」，以台北餐廳聚餐為主。隨著規模逐漸擴大，小虎開始規劃海外行程。疫情前後，團隊陸續組織澳門米其林餐廳團，日本 11 團、泰國 3 團、中國 3 團、港澳 8 團、韓國 1 團，成員們跟隨小虎的腳步，踏上了「世界摘星之旅」。

「我們的團幾乎都是客製化的，而且很多人不相信，我開團沒在賺錢的！」小虎坦言，報名方式與一般旅行團不同，時間確定後，細節會依人數與需求客製，參團前需先繳交訂金三萬元、為的只是---不要因為某人佔了名額又不突然說不去、造成其他人權益上的受損。「由於擇善固執、強調是自發性的旅行團的質感與氛圍感，所以我的團很快就會被 VIP 老團員搶光，等行程公布時，常常已經額滿。」

▲參加海外團升級為 LINE 群組「小虎吃貨團 VIP」的成員，擁有多項專屬福利，包括提前報名權、能在成團前許願地點與餐廳，甚至可由小虎協助訂位、規劃私人行程、因此使不少忠實團員一路追隨。(圖／業者提供)

█吃貨限定
小虎專訪時提到「小虎吃貨團」目前約有 3300 名成員，加入無需費用、小虎希望爭取到最大的優惠給予他的團員，其實在他心裡那些都是朋友！但有不少「潛規則」---首先，社團只有團長本人能發文；其次，活動內容以「吃」為核心，若對美食興趣不大，便不建議申請；最後，由於 Facebook 演算法影響觸及率，若團員未積極按讚、留言，很可能錯過開團公告。

開團方式也頗具特色：通常晚上十點公布，團員在留言區以「+1」、「+2」登記人數，錄取方式一半「先喊先贏」，另一半保留給新團員，避免同一批老面孔壟斷名額。報名成功後需在期限內完成匯款，否則名額將被取消。

「我的團常常是一天內就會額滿，有些甚至是秒殺。」小虎說。這也讓許多新團員體會到，想參加吃貨團，得先「眼明手快」。

▲未來的期許「小虎吃貨團 」由小虎拓展視野從台灣到全世界的美食甚至美酒佳餚的搭配、藝文生活還有品味人生，因此忠實團員一路追隨外，更給予高度支持與肯定。【貼心提醒：「酒後不開車，安全有保障」、「未滿十八歲禁止飲酒」】。(圖／業者提供)

█春酒盛宴　人人有獎
除了吃星級料理，社團每年最盛大的活動莫過於春酒。小虎透露，近年春酒規模接近 30 桌，幾乎場場爆滿。當天還會準備抽獎，獎品多數來自廠商贊助或他親自出國採購，「依前三年的經驗，幾乎人人有獎。」

█VIP 特權團　先報名、許願制
若曾參加過海外團，還能升級為 LINE 群組「小虎吃貨團 VIP」的成員，目前約百多人。VIP 擁有多項專屬福利，包括提前報名權、能在成團前許願地點與餐廳，甚至可由小虎協助訂位、規劃私人行程。這樣的「貼身服務」，使不少忠實團員一路追隨。

█從水電工到吃貨團團長
蕭嘉麟的故事也曾被《蘋果日報》專訪，以「水電工逆襲，吃出一片天」為題。他原本並非餐飲科班出身，卻憑著對美食的熱愛與不懈投入，從部落客寫食記起家，到成立粉絲團「小虎食夢網」，再到如今領軍吃貨團走遍國內外。

「我們的方向沒有固定規則，可能是旅遊、美食、飯店，但核心都是『吃』。如果你不愛吃，那就不是我們的團。」小虎直言。十年間，他透過「吃」把一群陌生人連結在一起，更把台灣吃貨帶上國際舞台。

█吃貨的未來計畫
展望未來，小虎透露正規劃「日本米其林清酒團」，將結合餐酒文化，帶團員品味更全面的日本飲食文化。

最後，一句真心推薦的話語做為結尾！「歡迎有興趣的朋友加入我們，一起摘星、一起吃！」小虎真誠的說。有意加入者可透過臉書搜尋「小虎食夢網」粉絲團，或直接聯繫團長蕭嘉麟（FB、LINE ID 同名）。

█貼心提醒
「飲酒過量，有害健康」、「未滿十八歲禁止飲酒」、「酒後不開車，安全有保障」、「禁止酒駕」、「找代駕保平安」！